■酸いも甘いも､辛いも苦いも
釣りの経験がある方ならだれでもご存じだと思うが､釣り糸を垂れているときに､ﾋﾟｸｯﾋﾟｸｯとした手ごたえを感じることがある｡いわゆる｢あたり｣というものだが､これは実際に餌をついばんでいるのではなく､唇で餌を押しているしぐさなのだ｡その行為によって､しっかりと餌の味の鑑定を行なっているというわけ｡彼らはなかなかにｸﾞﾙﾒなのである｡
前項の嗅覚同様､魚の味覚も非常に鋭い｡専門家の研究によれば､われわれ人間同様､甘味､酸味､辛味､苦味の四つの味を認識するという｡甘さに至っては､普通の魚でも人間の約7倍､敏感な種では約60倍というから､その鋭敏さには驚くしかない｡ただし､魚が甘さを好むかどうかという点は別の問題だ｡餌を甘くすれば釣果が上がると考えるというのは､それこそ｢甘い｣考えなのである｡
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ﾒｱﾄﾞ:Milana@docomo.ne.jp
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(C)日本実業出版社｢魚の雑学事典｣('05/3)
JLogosID:14615121
最終更新日:2005-03-01