ケータイ辞書JLogosロゴ マミーテイラー
【まみーていらー】

[写真/イラスト]
ウイスキーベース>ま行

別名「スコッチ・バック」。スピリッツにレモンジュースとジンジャーエールを加えるレシピを「バック」スタイルと呼び、「バーボン・バック」、「ジン・バック」、「ブランデー・バック」、「ラム・バック」などがよく飲まれる。バックには「Stag(雄鹿)」の意味があり、キックのある飲み物ということから名付けられたという。



マミー・テイラーの名前の由来は不明だが、メアリ、マーガレットなどの女性名をアメリカでは愛称でマミーと呼ぶそうだ。このカクテルを最初に考案したのはマミー・テイラーさんなのかもしれない。なお、このカクテルにちなみ、ジン・バックを「マミーズ・シスター」と呼ぶこともある。


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「(C)カクテル手帳」
JLogosID:8500112
最終更新日:2011-01-17




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