ケータイ辞書JLogosロゴ アラスカ
【あらすか】

[写真/イラスト]
ジンベース>あ行

シャルトリューズにはイエローのジョーヌとグリーンのヴェールがあり、このカクテルではジョーヌを使用する。各種ハーブと蜂蜜の風味豊かなシャルトリューズ・ジョーヌがジンに加わることで、ほのかな色味が美しい、まろやかな味わいのカクテルが出来上がる。アラスカの名のとおり、キンと冷やしたジンで作り、グラスの曇るさままで味わい尽くしたい。



考案者は、ロンドンの名門ホテル「ザ・サヴォイ」のハリー・クラドック氏。氏が1930年に著し、今でもベストセラーとしてその名を知られている『サヴォイ・カクテルブック』にも載るオールドカクテルだ。



アルコール度数は高く、お酒に強い人向き。


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「(C)カクテル手帳」
JLogosID:8500132
最終更新日:2011-01-17




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