ケータイ辞書JLogosロゴ カルダモン
【かるだもん】

[写真/イラスト]
ハーブティー


ジンジャー(生姜。)に似た強い清涼感があり、カレーの香辛料では欠かせないカルダモンは、「スパイスの女王」「香りの王様」とも呼ばれています。
消化吸収を助け、口臭を抑えてくれるほか、脂肪を減らす効果、疲労回復効果、体温を下げる効果があるといわれています。
香りや味が強いため、シングルよりもブレンドがお勧めです。原産地インドでは紅茶に入れてマサラチャイに、中近東ではコーヒーに入れてカルダモンコーヒーにしたりします。

解説文を自分にメール
メアド:Milana@docomo.ne.jp

「(C)喫茶手帳」
JLogosID:8504091
最終更新日:2011-03-04




ケータイ辞書 JLogosトップ